د. حاتم الصديق محمد أحمد. 2018. “النظم الغذائية في فترتي التركية والمهدية في السودان (1898-1821): (دراسة تاريخية)”. White Nile Journal for Studies and Research, no. 12 (September):41-59. https://journals.wnu.edu.sd/index.php/wnjsr/article/view/166.